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シャンパンの最高峰ドンペリ・ロゼに勝った驚きのスパークリングワイン　ロジャーグラートカヴァロゼ 750ml
シャンパンの最高峰ドンペリ・ロゼ。
数万円の価格をつける最高級のシャンパンに勝った驚きのスパークリングワ
イン。人気テレビ番組で芸能人がドンペリ・ロゼと間違えた驚愕の
【ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット】パーティーはコレで決ま
り!!!人気テレビ番組でワイン通と称される芸能人がブラインドテイスティン
グしたところ、5人中3人がこの　ロジャーグラート
カヴァ
ロゼ　を選びました。簡単な味比べと言ってしまえばそれまでですが、この
驚きの結果は絶対飲むに値します。　ロジャーグラート家がぶどう作りを始
めたのは、18世紀初期に溯ります。
当時、ぶどう作りは、大きな農家ならどこでも手がけており、ぶどうの収穫
祭は、社会的行事とも言えるもので、小麦の収穫祭や豚の屠殺行事と並ん
で、農事には重要な意味を持ち、村中がその喜びを盛大に祝いました。
田園風景の中に、時の経過と蓄積が読み取れますが、外観ばかりではなく、
カタルーニャのぶどう作りの精神と歴史は、彼らの経験の中に息づいてお
り、長期的なヴィジョン
と、地質の把握、土地の有効活用取組みやゆみない努力、そして的確な改善
策を打ち出してきた彼らの数々の工夫によく表わされています。1860年、こ
の古い農家にナルシス・カナルス・リボットが、深さ10mの広いスペースを有
するカヴァ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造りましたが、当初の目的は、家
族のための食料保存庫でした。
カナルスは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み
物に注目しました。
栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り
広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたの
です。
そして1882年、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練さ
れ、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製造法に厳
格に従い、最初は個人用としてシャンパン造りを試みました。
それが個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時
間はかかりませんでした。
セラーのあるサント・エステヴェ・セスロヴィレスは、ペネデスの特徴的な
品種であるチャレッロのぶどうが多く生産され、長い熟成タイプのカヴァに
使用されています。
ロジャーグラートのカヴァは、どれも年毎の最高品質のワインを原料とし、
特別なカヴァであるグラン・キューヴェは、特に厳選された最高のワインか
ら作られます。
カヴァが年月をかけて熟成に成功するには、その元となるワインの品質如何
によるからです。
2年から4年眠らせる特別なカヴァは、「熟成カヴァ」と呼ばれます。
ぶどう品種の配合割合では、若いカヴァはマカベオの占める割合が多くな
り、熟成カヴァは、チャレッロが主流となります。
D．O．カヴァに許されている範囲の地元以外の種類としてのラ・シャルドネ
は、特定のものにだけ、香りと味の引き立て役として使用される場合があり
ます。
そしてラ・ガルナッチャとエル・モナストレルは、ロゼに使用されます。
ロジャーグラートのセラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築スタ
イルを誇る建物で、この様式特有の美しさを賛えています。
モデルニスモは19世紀末から20世紀初頭にかけて、カタルーニャに起こった
芸術運動で、その範囲は工芸からガウディの建築作品、絵画から彫刻、そし
て文学作品に至るまで幅広い分野に亘り、様々な展開を見せ、優雅な装飾様
式を生み出しました。
多くの人々に愛されたこの美術様式は、単なる芸術様式にとどまらず、一種
の生活スタイルともで言える程までにカタルーニャ文化の中に浸透したので
す。
また、このスペインの美術的流れは、モダンスタイル、アールヌーボー等、
同時代に起こったヨーロッパ諸国の表現様式とも平行しています。
どこかエキゾチックな雰囲気を持ったこのセラーや庭園などは、ここを訪れ
る人々に解放されています。
100年もの間、選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、この地中深くのセラー
は複雑な構造を持ち、まるで地球内部を走るめぐる動脈にでも入り込んだよ
うな神秘的な錯覚をおこさせます。
ロジャーグラートの優雅でのどかなたたずまいは、訪れる人の心を魅き付け
ています。
そして、ロジャーグラートのカヴァは、本格的なカヴァを求める世界中の愛
好家に幅広く親しまれています。
キメのある泡と素晴らしい輝きを見せるピンク。チェリーのような風味が口
に広がる辛口タイプのスパークリング・ロゼです。
【ロジャー グラート カヴァ
ロゼ】これは美味い!!!!。
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