ハネムーン(ハニームーン) パレス・バルタ(スペイン・ペネデス産 中甘口白ワイン)
Honty Moon 2004 PenedesPares Balta
ハニームーン 2004 生産者:パレス・バルタ
(スペイン・ペネデス産・甘口白ワイン・750ml)
1790年から家族経営を続けてきている生産者です。
畑は地中海から10km程離れた5つの村にあり、冬には畑に羊を放牧
する等をして、出来るだけ自然な農法を行っています。
また、2004年ソムリエ世界一のエンリコ・ベルナルド氏がスペイン
ワインの中で好きなワインベスト3の一つとしてこの生産者を
選んでいます。
このハニームーンは、パレリャーダというぶどう品種を遅摘みして
造られた、フルーティな香りと心地よい甘さが特徴。
独特で可愛らしいラベルが印象的です。
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