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クラッハー、アイスワイン・ロゼ
　


大変珍しい、ロゼのアイスワイン


ワイン名Au064

アロイス・クラッハーA7142. アイスワイン　ツヴァイゲルト　ロゼAlois
KracherA7142 Eiswein 1998 Zweigelt (Rose)



生産地域 ：
オーストリア、ブルゲンランド州、ノイジードラー湖周辺栽培地域

生産者 ： アイロス・クラッハー

ブドウ品種 ：　ツヴァイゲルト１００％

アルコール度 ： １３．０％

容量　：　３７５ml

総酸度 ：　５．３g／L

残糖度 ： ９９．４g／L

タイプ　：　ロゼワイン、　極甘口

収穫を極端に遅らせ、寒波の襲来を待ち、ブドウが樹に実ったまま凍ったと
ころを収穫し、軽くプレスしたモストを発酵させるアイスワイン。

寒波の襲来がない年など、これらのブドウは腐敗してしまい破棄しなければ
なりません。アイスワインはこのように特別の気象条件が満たされた年にの
み生産される、大変リスクの大きいワインです。


オーストリアの赤代表品種ツヴァイゲルト１００％で造られた、アイスワイ
ン。ロゼは大変珍しい。琥珀色の輝き、ドライフルーツのように凝縮した甘
い香りが一杯に広がります。口の中にゆっくり広がるスパイシーな甘さとし
っかりとした酸味が味わいに深みを出します。


　

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